14 Allergene
Alle deklarationspflichtigen Allergene, mit Filter. Der Gast blendet aus, was er nicht verträgt.
Papier lügt nicht — es schweigt
Die Karte auf dem Tisch ist von letztem Monat. Die Allergene stehen in einem Excel, das niemand nachführt. Und der Gast aus Manchester fragt den Kellner mitten im Service, ob im Rösti Gluten ist.
Das kostet keinen Franken auf der Rechnung. Es kostet Tische.
So sieht Ihre Karte aus, wenn der Gast sie öffnet: jedes Gericht in Bewegung, mit Preis und Allergenen – in seiner Sprache.
14
Allergene
4
Sprachen
0
Apps
3 Min.
Einrichtung
Was der Gast sieht
Aus einem Foto Ihrer Gerichte entstehen kurze Filme. Der Gast wischt durch die Karte wie durch ein Schaufenster – und bestellt, was er sieht.
Was drin ist
Fragen Sie wie einer Person
Gast
«Etwas Leichtes, das trotzdem satt macht. Ohne Fleisch.»
Smart Waiter
Dann passt Kürbisrisotto mit Sbrinz für CHF 27.00 — sättigend, ohne dass es schwer im Magen liegt. Zwei weitere Vorschläge stehen darunter.
Der Betrieb stellt dafür nichts ein und pflegt nichts. Das System liest die Karte, sobald sie erstellt wird — und antwortet in der Sprache, in der gefragt wurde.
Bis in die Küche
Der Gast bestellt vom Tisch. Der Bon kommt immer in der Sprache Ihrer Küche — und die Allergene, die der Gast ausgeschlossen hat, stehen darauf.
TISCH 12 19:42
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2x Kürbisrisotto mit Sbrinz
1x Süssmost, naturtrüb 3 dl
!! GAST: OHNE MILCH UND LAKTOSE
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TOTAL CHF 59.50Jedes Gericht, in Bewegung
Aus einem Foto wird ein kurzer Film. Der Gast sieht, was er bestellt — und was man sieht, wird bestellt: Karten mit Fotos erzielen bis zu 44 % mehr Bestellungen (DoorDash-Daten).
Ohne App. Ohne Download. Scannen und bestellen.
Interessiert?
Schreiben Sie mir eine kurze Nachricht — ich melde mich noch am selben Tag. Dann besprechen wir, wie das Ganze mit Ihrer eigenen Karte aussehen würde.
Esteban Marco · Schweiz · info@estebanmarco.ch